くるくるっと簡単に!
豚バラのロールレタス
調理時間
約30分
カロリー
554kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
キャベツの代わりにレタスで豚肉を巻くレシピ!ホッとする和風の味つけです。豚肉の旨みがたっぷりで、いくらでも食べたくなります♪
材料 【2人分】
手順
1
耐熱容器にレタスを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気を切る。
2
豚肉は4等分に切る。
3
レタスを広げて手前に豚肉を並べておき、両端をたたんで手前から巻く。同様に計6個作る。
4
小鍋に3を巻き終わりを下にして並べ、☆を加えて中火で加熱する。煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。器に盛る。
ポイント
隙間なく入れると煮崩れしにくくなります。
5
煮汁を再度加熱し、煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れて混ぜる。とろみがつくまで弱火で加熱し、4にかけて細ねぎをちらす。
レビュー
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- 味が薄かったので調味料を足しました。楊枝で止めたりしないので巻き終わりの方が解けてきますが、豚バラを巻いている部分は解けないのでバラバラにはならず安心しました♪
ゆめか
おいしかったですshiopoyooo
そのままのレシピで美味しかったです。ゆん
簡単にできました! 餡に、残り物の舞茸とコーンも追加しました。 いいだしが出て美味しかったです。
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yangpa