DELISH KITCHEN

バター香る♪

豆苗と山芋のソテー

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    118kcal

  • 費用目安

    200前後

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サクサクとした山芋と豆苗のシャキシャキの食感がやみつき! バターしょうゆと隠し味のわさびが相性が抜群です♪

材料 【2人分】

  • 豆苗 1パック
  • 長芋 6cm(180g)
  • 有塩バター10g
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ小さじ2
  • わさび小さじ1/2

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。長芋は皮をむき、縦2等分に切り、1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて弱火で熱し、長芋を入れて両面にこんがりと焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    豆苗、☆を加えて、中火でさっと炒め合わせる。

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