長芋の塩昆布炒め

手順

1. 1

   長芋は皮をむき、縦半分に切る。切り口を下にして1cm幅に切る(半月切り)。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、長芋を入れて上下を返しながら焼く。

3. 3

   塩昆布、白いりごまを加えて全体になじむまで手早く炒める。