ごはんによく合う!
鶏肉と長芋の甘辛炒め
お手軽に作れる炒め物レシピをご紹介!鶏肉の旨味がシャキシャキした歯応えの長芋によくからみ、お箸がすすみます。今日のおかずにいかがでしょうか?【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
406kcal
炭水化物
18.4g
脂質
24g
たんぱく質
23g
糖質
17.8g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
長芋は縦半分に切り、5mm幅に切る(半月切り)。
2
鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。長芋を加えて火が通るまで炒める。
4
☆を加えて炒め合わせる。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?
A50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.7gの減塩となります。
レビュー
4.6
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セミ