DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ♪

長芋の豚ロール照り焼き

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    550kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    23g

  • 脂質

    38.7g

  • たんぱく質

    16.9g

  • 糖質

    22.1g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

長芋を豚肉で巻いて、甘辛いたれにからめた1品です。長芋のシャキシャキの食感を楽しめるおかずです。おつまみにぴったり♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    長芋は縦半分に切って縦に放射状に4等分に切る(くし形切り)。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。豚肉の手前に長芋を横におき、巻く。同様に計8個作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、巻き終わりを下にして2の豚肉を並べ入れる。焼き色がついたらころがしながら表面に焼き色がつき、肉に火が通るまで6〜7分程焼く。余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。

  4. 4

    ☆を加えて煮詰めながらからめる。

  5. 5

    器に盛り、かいわれを添える。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あっくん

    大葉も巻いてみました!
  • としぼん

    長芋を豚バラ並べて巻き巻きして焼いたらできました笑笑 タレもうまくいきまして、とても簡単で美味しくいただきました。 シャキシャキ感もあるし良いですね。 余ったから翌日の弁当のおかずにしました。
  • saka

    簡単にできて味付けもちょうどよく、とっても美味しかったです!
  • moi

    紫蘇も巻いてみました!山芋は豚バラで巻きやすくて作りやすかったです。おつまみにもいい✨

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