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がっつり!ふわとろ♪

ねぎ塩とろろ豚

ねぎだくの塩だれとろろが豚肉にがっつりからむ!お酒にもごはんにも合う万能おかずです♡今晩の一品にいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    638kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに入れ、☆を加えて混ぜる(ネギ塩だれ)。

    TIPS

    はじめにたれを作ることでねぎがしっとりとして美味しいたれに仕上がります。

  3. 3.

    長芋はすりおろす。

  4. 4.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で肉に火が通るまで焼く。

  6. 6.

    塩こしょうを加えてさっと炒め、余分な油をふきとる。

  7. 7.

    ネギ塩だれを加えてしんなりするまで炒める。器に盛り、とろろを添えてフライパンに残ったネギ塩だれをかける。