DELISH KITCHEN

みそもプラス!
豚ロースと長芋の山椒炒め

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(1件)

調理時間

15

費用目安

600前後

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コクや辛味がアクセントになる炒め物です!長芋はさっと炒めてシャキシャキに!ホクホクの食感を楽しみたい方はしっかり炒めてください。

  • カロリー

    437kcal

  • 炭水化物

    20.9g

  • 脂質

    26g

  • たんぱく質

    22.4g

  • 糖質

    19.3g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は3等分に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    長芋は皮をむき、縦半分に切って、切り口を下にして5mm幅の薄切りにする(半月切り)。いんげんはへたを切り落とし、斜め3等分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。長芋、いんげんを加えていんげんの色が鮮やかになるまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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(1件)
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