DELISH KITCHEN
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みそもプラス!

豚ロースと長芋の山椒炒め

コクや辛味がアクセントになる炒め物です!長芋はさっと炒めてシャキシャキに!ホクホクの食感を楽しみたい方はしっかり炒めてください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    437kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は3等分に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    長芋は皮をむき、縦半分に切って、切り口を下にして5mm幅の薄切りにする(半月切り)。いんげんはへたを切り落とし、斜め3等分に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。長芋、いんげんを加えていんげんの色が鮮やかになるまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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