DELISH KITCHEN

さっと炒めて作る♪
豚肉とししとうの甘辛炒め

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調理時間

15

費用目安

300前後

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甘辛な味付けにししとうの苦味がアクセントになっておいしい!豚こま肉の簡単主菜レシピをご紹介します。

  • カロリー

    347kcal

  • 炭水化物

    10.4g

  • 脂質

    22.6g

  • たんぱく質

    19.9g

  • 糖質

    9.7g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ししとう 10本
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    ししとうはへたの少し上を切り落として、縦に切り込みを入れる。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて肉に火が通るまで炒める。ししとうを加えて油がなじむまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

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