ご飯のお供に♪
豚肉となすとししとうの甘辛炒め
パパッと作れる炒め物レシピをご紹介！豚肉の旨味が野菜にからまり、お箸が止まらなくなる一品です。ぜひお試しください♪
カロリー
391kcal
炭水化物
14g
脂質
25.6g
たんぱく質
20.7g
糖質
11.8g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦半分に切って1cm幅の斜め切りにする。ししとうはへたを切り落とし、1カ所切り込みを入れる。
2
豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。端に寄せてなすを加えて火が通るまで炒める。
4
ししとうを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
まり