DELISH KITCHEN

ご飯のお供に♪

豚肉となすとししとうのポン酢炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    359kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉の炒め物レシピをご紹介!ポン酢を使うと少ない調味料で味が決まります。パパッと簡単に作れますので、ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切って1cm幅の斜め切りにする。ししとうはへたを切り落とし、1カ所切り込みを入れる。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。端に寄せてなすを加えて火が通るまで炒める。

  4. 4

    ししとうを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

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