DELISH KITCHEN

少ない材料で作る♪
豚肉とししとうのカレー炒め

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調理時間

15

費用目安

300前後

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ししとうの苦味がアクセント!豚こま肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します。カレースパイシーな香りでついついお箸が進むおいしさです♪

  • カロリー

    332kcal

  • 炭水化物

    7.1g

  • 脂質

    22.6g

  • たんぱく質

    20g

  • 糖質

    6.2g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ししとう 10本
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • カレー粉小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/3

手順

  1. 1

    ししとうはへたの少し上を切り落として、縦に切り込みを入れる。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。ししとうを加えて油がなじむまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

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