DELISH KITCHEN

ごま油香る♪

ししとうのねぎポン酢炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    44kcal

  • 費用目安

    100前後

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ししとうとねぎを使ったやみつき副菜をご紹介します。ごま油で炒めたししとうは風味抜群♪ポン酢の酸味の組み合わせがあとを引くおいしさに仕上がります。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ししとうはへたの先を切り落とし、包丁の先で縦に1箇所切り込みを入れる。ねぎはみじん切りにする。

    ポイント

    ししとうは切り込みを入れる事で、炒めている時に破裂するのを防ぎます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ししとうを入れて焼き色がつくまで焼く。ねぎ、☆を加えてさっと炒め合わせる。

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