ごま油香る♪
ししとうのねぎポン酢炒め

手順

1. 1

   ししとうはへたの先を切り落とし、包丁の先で縦に1箇所切り込みを入れる。ねぎはみじん切りにする。

   ポイント

   ししとうは切り込みを入れる事で、炒めている時に破裂するのを防ぎます。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ししとうを入れて焼き色がつくまで焼く。ねぎ、☆を加えてさっと炒め合わせる。