DELISH KITCHEN

ごはんによく合う!
豚こま白菜のケチャップ炒め

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調理時間

15

費用目安

300前後

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炒めて簡単に作れるおかずレシピをご紹介♪ケチャップの甘酸っぱさが具材とマッチして、ついつい手が伸びる一品です。あと一品に困ったときに、ぜひお試しください!

  • カロリー

    403kcal

  • 炭水化物

    17.9g

  • 脂質

    25.7g

  • たんぱく質

    21.3g

  • 糖質

    15.9g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 白菜 150g
  • もやし 1/2袋(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1と1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • ケチャップ大さじ3

手順

  1. 1

    白菜は3cm幅に切り、芯の太い部分はさらに食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。白菜を加えてしんなりするまで炒め、もやしを加えてさらに炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

レビュー

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  • しろっぷ

    ケチャップをたくさんいただいたので検索して見つけました。 もやしがなかったのでしめじで(白菜の前に投入)。 ポン酢とケチャップって想像つかなかったですけど、よく馴染んでて美味しかったです。 子供たちにも好評でした~!

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