DELISH KITCHEN

とろとろ美味しい♪

小松菜と桜えびの春雨あんかけ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    454kcal

  • 費用目安

    600前後

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春雨を入れてボリューム満点! 桜えびの旨味&香りがアクセントに! 体もポカポカになります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    小松菜は3〜4㎝長さに切る。にんじんは千切りにする。豚肉は1㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、小松菜(茎)、にんじんを加えて中火でにんじんがしんなりとするまで炒める。

  4. 4

    桜えび、☆を加えて煮立たせる。

  5. 5

    春雨を加え、柔らかくなるまで弱火で5〜6分ほど煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。

  6. 6

    小松菜(葉)を加えてさっと炒める。

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