とろとろ美味しい♪
小松菜と桜えびの春雨あんかけ

手順

1. 1

   小松菜は3〜4㎝長さに切る。にんじんは千切りにする。豚肉は1㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。

3. 3

   肉に火が通ったら、小松菜（茎）、にんじんを加えて中火でにんじんがしんなりとするまで炒める。

4. 4

   桜えび、☆を加えて煮立たせる。

5. 5

   春雨を加え、柔らかくなるまで弱火で5〜6分ほど煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。

6. 6

   小松菜（葉）を加えてさっと炒める。