シンプルな味わい♪
白菜と卵の味噌汁
ふわっと卵とたっぷり入った白菜がおいしい！シンプルで飽きのこない味噌汁レシピをご紹介します。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
74kcal
炭水化物
4.5g
脂質
3.7g
たんぱく質
5.6g
糖質
3.3g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
白菜は横長において横半分に切り、芯の太い部分は食べやすい大きさに切る。葉の部分はさらに横半分に切り、3cm幅に切る。
2
鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で煮立たせ、白菜を加えてふたをして弱火で4〜5分ほど煮る。ふたを取り、煮立たせる。溶き卵をまわし入れて固まるまで煮る。火を止めてみそを溶き入れ、沸騰直前まで中火で加熱する。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A20%塩分カットの減塩みそに置き換えた場合、1人分あたり0.5gの減塩となります。
レビュー
4.3
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くみ