DELISH KITCHEN

シンプルな味わい♪

白菜と油揚げの味噌汁

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    21kcal

  • 費用目安

    50以内

  • 炭水化物

    1.4g

  • 脂質

    1.2g

  • たんぱく質

    1.4g

  • 糖質

    0.9g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

白菜のやさしい甘みと油揚げのコクが相性抜群!クセのないシンプルな味わいで幅広い年代に好まれる味噌汁レシピです。

お気に入りに追加

材料 【2人分】

  • 白菜 1枚(80g)
  • 油揚げ 1/2枚(10g)
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • みそ大さじ1と1/2
  • 300cc

手順

  1. 1

    白菜は3cm幅に切り、芯の太い部分はさらに食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で煮立たせ、白菜、油揚げを加えてふたをして弱火で4〜5分ほど煮る。火を止めてみそを溶き入れ、沸騰直前まで中火で加熱する。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    おはようございます。今日も大好き。 10日朝ご飯は、 シンプルな味わい、白菜と油揚げの味噌汁 こちらに載せました。 他には、 甘辛味がごはんに合う、舌平目の煮付け ぬか漬けキャベツときゅうり、だし巻き卵、お芋、納豆です。 いただきます。 だし巻き卵1個と魚は半分食べませんでした。 入らにゃかったにゃ。笑
  • ぴんくふぇありー

    白菜が柔らかく美味しかったです👍
  • としぼん

    【早速作りました】 京都の京豆腐屋さんで油揚げを買ったものの何に使うか迷っていたら、こちらのレシピを見つけました。 作り方が簡単で出来上がったら美味しいし、また作ろうと思います。 白菜の味噌汁ってアリですね😆
  • ぽち

    簡単で美味しかったです! 冷凍保存していた白菜、カット済みの乾燥油揚げを使ったので、煮込み時間ほぼ必要なかったです! 想像通りの安定のほっこり味でした!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。