めんつゆで簡単に♪
明太アボカド丼

手順

1. 1

   アボカドは縦に切り込みを入れてまわし、2つに切り分ける。布巾の上にのせ、包丁の刃元を当てて種を取り除き、皮をむく。1.5cm角に切る。

2. 2

   明太子は中身を取り出す。

3. 3

   ボウルにアボカド、明太子、☆を入れて混ぜる。

4. 4

   器にごはんを盛り、3をのせる。中央に卵黄をのせ、白いりごまをちらす。