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オシャレにカフェ飯♪

えびとアボカドのライスボウル

えびとアボカドの最強コンビ! 自宅でリッチにオシャレランチしませんか? オーロラソースも手作りで美味しい♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    749kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    えびは流水で解凍する。

  2. 2.

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。トマトはくし形に4等分に切る。アボカドは種を取り除き皮をむき、薄切りにする。

  3. 3.

    容器に☆を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    鍋に湯をわかし、ブロッコリーを入れて1分ほど色が鮮やかになるまでゆでて水に取り水気を切る。

  5. 5.

    同じ鍋にえびを入れて白っぽくなるまでゆでて水気を切る。

  6. 6.

    器に白ごはんを盛りグリーンリーフをちぎりながらのせ、トマト、アボカド、ブロッコリー、えびをのせ、3をかける