シャキシャキ食感♪
もやしの肉巻き
4.2
(5件)
調理時間
約30分
費用目安
400円前後
みずみずしいもやしが、甘辛な味付けのこってり豚バラ肉と相性ばっちり！ごはんが進むおかずレシピです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
387kcal
炭水化物
11g
脂質
29.4g
たんぱく質
13.4g
糖質
10.4g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉2枚は少しずらして縦長に広げ、片栗粉を全体に薄くまぶす。もやし1/6量を手前にのせて巻く。軽くにぎり、形をととのえる。同様に計6個作る。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして並べ入れる。全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。余分な油を軽く拭き取り、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをして弱火で1〜2分ほど蒸し焼きにする。
3
☆を加えて照りが出るまで中火で煮からめる。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1.1gの減塩となります。
レビュー
4.2
(5件)
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