食べ応えアップ♪
たっぷりもやしの生姜焼き
調理時間
約15分
カロリー
381kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
11.8g
脂質
28.7g
たんぱく質
13.2g
糖質
10.5g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキ感がたまらない！みんなが大好きな味つけ♪お箸がすすみます！お肉に片栗粉をまぶすとやわらかく仕上がります♪
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
ポイント
片栗粉をまぶすことで肉に味がからまり、肉質もやわらかく仕上がります。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で3分程炒める。もやしを加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
ポイント
もやしの食感を残したい場合は、もやしを加えてから強めの中火で手早く炒めると水気が出ず、食感が良くなります。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- お手頃だった豚こまを使い、洗い物を増やさないようにボリ袋に肉と片栗粉を入れて揉み込むようにしました。味がよく絡んで美味しくできました！ご飯もキャベツも進みます♪
おみや
簡単で助かりました。お味はバッチリなのですが、どうしても見栄えが地味なので、ポテサラや卵焼きで鮮やかさを追加してから食卓へ…。メイメイ
美味しかったです昭和猫屋敷
お買い得のお肉があったときに、もやしと炒めるだけで、簡単にできますよ。お肉のトレーの中で片栗粉をまぶしました。生姜は多めに入れました。
もっと見る
こうちゃ