DELISH KITCHEN

食べ応えアップ♪

たっぷりもやしの生姜焼き

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    381kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シャキシャキ感がたまらない!みんなが大好きな味つけ♪お箸がすすみます!お肉に片栗粉をまぶすとやわらかく仕上がります♪

材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • もやし 1袋
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが大さじ1/2

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

    ポイント

    片栗粉をまぶすことで肉に味がからまり、肉質もやわらかく仕上がります。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で3分程炒める。もやしを加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

    ポイント

    もやしの食感を残したい場合は、もやしを加えてから強めの中火で手早く炒めると水気が出ず、食感が良くなります。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こうちゃ

    お手頃だった豚こまを使い、洗い物を増やさないようにボリ袋に肉と片栗粉を入れて揉み込むようにしました。味がよく絡んで美味しくできました!ご飯もキャベツも進みます♪
  • おみや

    簡単で助かりました。お味はバッチリなのですが、どうしても見栄えが地味なので、ポテサラや卵焼きで鮮やかさを追加してから食卓へ…。
  • ゆん

    シンプルで美味しかったです!
  • メイメイ

    美味しかったです

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