食感がやみつきになる♪
砂肝ニラもやし
調理時間
約30分
カロリー
218kcal
費用目安
300円前後
砂肝のこりこりの食感とニラともやしのシャキシャキ感が癖になる！ にんにくと一緒に炒めてスタミナ満点◎ お酒のおつまみ、ごはんのおかずにもなる一品です♪
手順
1
砂肝は白い部分を切り落とし、数カ所に切り込みを入れる。ニラは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにく、砂肝を入れて火が通るまで炒める。
3
もやしを加えて1〜2分程炒めてニラを加えて塩、こしょうで味を整えて完成。
レビュー
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- 塩胡椒が足りなかったのと、作ったあとに水気か下に落ちて食べる頃に少しベチャっとなってしまった… 反省生かしてまた作ってみます^ ^
こうのさん。
味付けが塩コショウだけだからか、味は薄めです。 食べる時に塩を足さないと味がないくらい(＞＜) 主人はうどんスープの素をふりかけていました(笑)odayou
３人前でしたが、ニラ多めの１袋、もやし少なめの１袋で作りました。 塩コショウだけだと味が薄めというレビューが多かったので、「やみつきガーリック」を小さじ１杯程度を足したところ、バターなどのコクも足されて大変美味しく出来ました。 砂肝は白い部分の切除が面倒ですが、家族の評判も良かったので、またリピートしたいと思います。モンタ
味がシンプルなので砂肝の美味しさが味わえます。絶対オリーブ油じゃないと美味しくないです。サラダ油はNG。
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クニ