もやしでかさ増し!
もやしと豚肉の中華甘酢炒め
調理時間
約15分
カロリー
397kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
21.1g
脂質
22.7g
たんぱく質
22.6g
糖質
18.3g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨味と程良い酸味が食欲そそり、ごはんによく合う炒め物です!この1品でしっかり野菜が食べられます。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は酒、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
2
ねぎは斜め薄切りにする。赤パプリカは縦半分に切り、端から斜めにまわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
ねぎ、赤パプリカを加えてしんなりするまで炒め、もやしを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
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- 晩御飯、弁当、万能です 助かります
ビギナー
パプリカはもやしに合わせて細切りにしました。 もやしはクタクタの方が好きなので、調味料を入れた後少し煮詰めました。 美味しかったです。苺
美味しかったです。パプリカなしで作りました。ポテト
ネギがなかったのでもやし1袋250g、パプリカの代わりにピーマン、ニンニクの代わりに生姜を使いました。簡単でした。お肉がプリッとして美味しいと好評でした。油なし、酒は水で代用しましたが、とても美味しかったです。
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