にんにくがきいてる！
もやしの味噌汁
調理時間
約10分
カロリー
162kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくが効いた、味噌ラーメン風の「もやしの味噌汁」をご紹介します。豚肉をしっかり炒めて煮込めば出汁がなくても美味しい味噌汁の出来上がり！食べ応え抜群で、食卓の満足度を上げてくれること間違いなしです。
手順
1
にんにくは薄切りにする。キャベツは一口大の大きさに手でちぎる。
2
小鍋にサラダ油、にんにくを入れ中火で熱し、香りがたったら豚肉を入れる。
3
豚肉に火が通ったらもやし、キャベツを入れ1分程炒め合わせる。
4
水を加え煮立ったら、火を弱めみそを溶き入れ、ラー油をまわし入れる。お好みで細ねぎも乗せてください。
レビュー
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- 余った具材を色々足してみました！ ニンニクの味もうっすらして美味しかったです！
ずぼら瓶
生のにんにくがなかったので市販おろしにんにくを使いました💧 味噌汁としては、にんにくが気になります。 我が家では味噌ラーメンとなりました(笑) コチュジャンを足して、ラーメンスープにアレンジし美味しくいただきました🤓👏ゆき
味噌汁にニンニクって合うのかと思ったけど、 意外に美味しくて何杯でもおかわりしそうな感じ。 匂いだけだとラーメンでも作ったのかって感じがする😋ぴんくふぇありー
具材を炒めるのでもっとコクがあるスープかと思いましたが、味付けがみそだけなので結構あっさりしていて意外でした。鶏がらスープの素を加えたら味噌ラーメンのスープに近付いて美味しくなるのでは？と思ったので、今度やってみようと思います😊
かるぽぽ