DELISH KITCHEN

やみつきになる♪

じゃがいもとささみのコンソメ唐揚げ

4.1

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    313kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほっくりとしたじゃがいもと味のしみたささみの唐揚げをご紹介します!サクサク食感でお箸が止まらなくなるおいしさです。おつまみにもおすすめ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは縦半分に切り、切り口を下にして4等分の放射状に切る(くし形切り)。水にさらし、軽く水気を切る。

  2. 2

    ささみは斜め3等分に切る。ポリ袋に入れて☆を加えてよくもみ込み、5分おいて軽く水気を切る。

  3. 3

    別のポリ袋に★を入れて空気を含ませて口を閉じ、振って全体を混ぜる。ささみ、じゃがいもを加えて袋に空気を含ませて口を閉じ、振りながら衣をまぶす。

  4. 4

    鍋に底から2cmの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、じゃがいも、ささみを入れて全体に色がつくまで5〜6分ほど揚げる。火が通り、色がついたものから取り出す。

レビュー

4.1

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※レビューはアプリから行えます
  • ももす

    じゃがいもをあらかじめ、レンチンしておくと、早く火が通ります。
  • チェリー

    育ち盛りの子供たちにも好評でした! 男の子にはもう少し濃い目の味でも良いみたいなので、コンソメを増やしてリピします!
  • ゆり

    衣がコンソメ入りなので、 🥔じゃがいもにスナック感があり、 おつまみに🍺ピッタリ♪ アクセントに胡椒を少し。 じゃがいものサイズは、レシピより 小さめにしました ^ ^
  • える

    塩とコンソメをつけて食べたらじゃがいももしっかり味がして美味しかったです😋

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