やみつきになる♪
じゃがいもとささみのコンソメ唐揚げ
ほっくりとしたじゃがいもと味のしみたささみの唐揚げをご紹介します！サクサク食感でお箸が止まらなくなるおいしさです。おつまみにもおすすめ！
- 調理時間 約20分
カロリー
313kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
じゃがいもは縦半分に切り、切り口を下にして4等分の放射状に切る(くし形切り)。水にさらし、軽く水気を切る。
2.
ささみは斜め3等分に切る。ポリ袋に入れて☆を加えてよくもみ込み、5分おいて軽く水気を切る。
3.
別のポリ袋に★を入れて空気を含ませて口を閉じ、振り混ぜる。ささみ、じゃがいもを加えて袋に空気を含ませて口を閉じ、振りながら衣をまぶす。
4.
鍋に底から2cmの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、じゃがいも、ささみを入れて全体に焼き色がつくまで5〜6分ほど揚げる。焼き色がついたものから取り出す。
レビュー
(9件)
3.8
※レビューはアプリから行えます。
- チェリー育ち盛りの子供たちにも好評でした！ 男の子にはもう少し濃い目の味でも良いみたいなので、コンソメを増やしてリピします！
- ももすじゃがいもをあらかじめ、レンチンしておくと、早く火が通ります。
- ゆり衣がコンソメ入りなので、 🥔じゃがいもにスナック感があり、 おつまみに🍺ピッタリ♪ アクセントに胡椒を少し。 じゃがいものサイズは、レシピより 小さめにしました ^ ^
