DELISH KITCHEN

食欲そそる♪
ささみの照り焼き

4.5

調理時間

20

費用目安

300前後

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甘辛いたれがささみによく絡んでご飯がすすみます。片栗粉をまぶすことで肉が固くなりすぎるのを防ぎます。今晩のおかずにいかがですか?

  • カロリー

    167kcal

  • 炭水化物

    9.3g

  • 脂質

    4.4g

  • たんぱく質

    18.3g

  • 糖質

    9.1g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ささみ[筋なし] 3本(150g)
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆照り焼きだれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    ささみは斜めに包丁をあて、そぐようにして一口大に切る。片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて肉に火が通るまで両面弱めの中火で焼く。

  3. 3

    ☆を加えて煮詰めながら照りが出てくるまで全体にからめる。

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • きのくっく

    ストックのささ身をお弁当用に使い、とっても美味しくてご飯が止まらなくなる一品です!
  • くろ

    美味しかったです!
  • みこ

    やわらかく、乳歯が抜けている娘も食べやすいとよく食べました。 ご飯がすすむ味で、ごまがきいていておいしかったです。 また作ります。
  • ひろさん

    お弁当のおかずに、冷めても柔らかくて美味しいので重宝しています。 2回目は、家にあったしめじも入れて、調味料を気持ち多めにして作ってみました。

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