たこ入りお好み焼き

手順

1. 1

   キャベツは1cm角に切る。細ねぎは根元を少し切り落とし、5mm幅に切る。

2. 2

   ゆでだこは1cm角に切る。

3. 3

   ボウルに☆を順に入れ、その都度よく混ぜる。

4. 4

   キャベツ、細ねぎ、揚げ玉、ゆでだこを加えてよく混ぜる(生地)。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、生地を流し入れて焼き色がつくまで弱めの中火で4分ほど焼く。

6. 6

   上下を返し、ふたをして生地に火が通るまで弱火で6分ほど焼いて取り出す。

7. 7

   器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかける。