パパッと出来る！
アスパラとハムの卵炒め
調理時間
約10分
カロリー
170kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
3g
脂質
12.2g
たんぱく質
9.5g
糖質
2.2g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと炒めて作るおかずレシピをご紹介！パリッと食感の良いアスパラがとろっとした卵とマッチして食欲をそそります。お酒にもぴったりなので、ぜひお試しください♪
手順
1
アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、根元1/3部分をピーラーで皮をむく。長さ3cmの斜め切りにする。
2
ハムは6等分の放射状に切る。
3
フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて半熟状になるまで炒めて取り出す。
4
2のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、ハム、アスパラを入れて油がなじみ、火が通るまで手早く炒める。酒、塩、コンソメ、こしょう、卵を加えて炒め合わせる。
ケン