DELISH KITCHEN
【お弁当のハムおかず】飾り切りもご紹介♪役立つ人気レシピ31選

【お弁当のハムおかず】飾り切りもご紹介♪役立つ人気レシピ31選

作成日: 2023/01/01

更新日: 2024/07/02

副菜からメインまで!ハムを使ったレシピを簡単動画でご紹介。お弁当に使えるメインになるおかずから副菜まで31レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。

目次

  1. 【おすすめ!】ハムを使った人気レシピ
    1. レンチンで!お花ハムエッグ
    2. パリっとトロッと!ちくわとハムチーズの春巻き
    3. 簡単おつまみ♪レタスとハムのチーズロール
    4. お弁当を華やかに!卵とハムのお花
    5. レンジで簡単♪キャベツとハムのごまサラダ
  2. ハムを使った副菜おかずレシピ
    1. お弁当の救世主!くるくる枝豆ハム
    2. 手でつまんで食べる!ハム巻きかぼちゃサラダ
    3. レンジで簡単副菜!ブロッコリーとハムのからし和え
    4. 切ってチンするだけ!えのきとハムのポン酢蒸し
    5. 開けてキュン♡ハート形の卵焼き
    6. パパッと出来る!アスパラとハムの卵炒め
    7. とろ〜りサクサク♪ハムチーズ春巻き
    8. 厚切りハムを使って♪ジャガハムチーズ炒め
    9. レンジでお手軽!ハムとピーマンのオイスター蒸し
    10. のせて焼くだけ♪ハムのれんこんチーズ焼き
  3. ハムを使ったメインおかずレシピ
    1. ふんわり!シャキシャキ!キャベツとハムの卵炒め
    2. サクサクとろ〜り!揚げないチーズハムカツ
    3. お弁当にぴったり!ハム巻き卵焼き
    4. 彩りきれいな一品♪たまごハムはさみオムレツ
    5. 中はとろ~りチーズ♡ミルフィーユハムピカタ
    6. 懐かしい味わい!ハムカツ
    7. アレンジレシピ♪玉ねぎハムカツ
    8. サクっもちっとろ〜り!ハムとチーズのはんぺんフライ
    9. お弁当にもピッタリ♪さつまいもハムコロッケ
    10. 食べごたえ抜群♪ミルフィーユハムカツ
    11. 春巻きとは一味違う!ハムチーズ揚げ生春巻き
    12. さくさくほくほく♪パンプキンハムカツ
    13. パリッと食感が美味しい!ハム卵の春巻き
  4. ハムを使った主食レシピ
    1. 朝起きて5分でできる!ハムチーズおにぎらず
    2. シンプルで懐かしい味わい♪ハムサンド
    3. ピリッと食欲増進!ハムとねぎの辛味噌おにぎり
  5. ハムの飾り切り方法
    1. 料理の基本!ハムの飾り切り3種
  6. ハムが余ったら!保存方法
    1. 料理の基本!ハム・ベーコンの保存方法

【おすすめ!】ハムを使った人気レシピ


  • 「お花ハムエッグ」のレシピ動画

    レンチンで!
    お花ハムエッグ

    3.8

    (
    95件
    )

    ハムのカップに卵を入れて、お花の模様に形作ります♪レンジでチンするだけで簡単です♪お弁当のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 ハム マヨネーズ 塩こしょう 黒いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちくわとハムチーズの春巻き」のレシピ動画

    パリっとトロッと!
    ちくわとハムチーズの春巻き

    4.2

    (
    51件
    )

    ちくわを丸ごと春巻きの皮で巻いて揚げ焼きに♪加熱して旨味たっぷりのちくわはハムチーズとの相性も抜群です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      400前後

    春巻きの皮 ちくわ ハム ピザ用チーズ サラダ油 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとハムのチーズロール」のレシピ動画

    簡単おつまみ♪
    レタスとハムのチーズロール

    4.7

    (
    17件
    )

    TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです! レタスをお箸がすすむレシピをご紹介! 間にお好きな野菜を巻いてもおいしさ◎ くるくる巻いて簡単おつまみができちゃいます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス ハム スライスチーズ めんつゆ(3倍濃縮) 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵とハムのお花」のレシピ動画

    お弁当を華やかに!
    卵とハムのお花

    4.5

    (
    4件
    )

    黄色とピンクのお花が可愛らしい! お弁当をより一層華やかに♪ 特別な日にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      100前後

    ハム 卵 サラダ油 塩 片栗粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとハムのごまサラダ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    キャベツとハムのごまサラダ

    4.2

    (
    141件
    )

    冷蔵庫にある定番食材で作る簡単副菜レシピをご紹介します。キャベツをレンジで加熱することで、味がからみやすくなるだけでなく、たっぷり食べることができます♪ごまの香ばしい風味とハムの塩気がやみつきになる一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      200前後

    ハム キャベツ 砂糖 塩 酢 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ハムを使った副菜おかずレシピ


  • 「くるくる枝豆ハム」のレシピ動画

    お弁当の救世主!
    くるくる枝豆ハム

    4.5

    (
    4件
    )

    あと少しのすきまに簡単にできて見栄えも良いおかずです♪一口で食べられて嬉しい!ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      17kcal

    • 費用目安

      100前後

    ハム むき枝豆(冷凍)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハム巻きかぼちゃサラダ」のレシピ動画

    手でつまんで食べる!
    ハム巻きかぼちゃサラダ

    4.6

    (
    6件
    )

    ハムで巻いておしゃれ風にお手軽レシピ♪ おつまみとしても最適です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      300前後

    ハム かぼちゃ ゆで卵 玉ねぎ サニーレタス マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとハムのからし和え」のレシピ動画

    レンジで簡単副菜!
    ブロッコリーとハムのからし和え

    3.7

    (
    10件
    )

    あと1品欲しいときのお助け副菜! めんつゆを使うことで簡単、美味しく作れます。 からしの量はお好みで加減して下さいね♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      43kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー ハム めんつゆ(3倍濃縮) からし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えのきとハムのポン酢蒸し」のレシピ動画

    切ってチンするだけ!
    えのきとハムのポン酢蒸し

    4.5

    (
    18件
    )

    簡単副菜メニュー! ポン酢でさっぱり!材料もきるだけでOK! 楽に作れて箸休めに♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      38kcal

    • 費用目安

      100前後

    ハム えのき ポン酢しょうゆ おろししょうが 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハート形の卵焼き」のレシピ動画

    開けてキュン♡
    ハート形の卵焼き

    4.3

    (
    8件
    )

    お弁当にぴったりなハート型の卵焼きです!ハムを挟んで卵の彩りを引き立てます♪卵焼きに切り込みを入れるだけでなのでぜひお試しください! ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年12月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 ハム サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アスパラとハムの卵炒め」のレシピ動画

    パパッと出来る!
    アスパラとハムの卵炒め

    3.9

    (
    10件
    )

    さっと炒めて作るおかずレシピをご紹介!パリッと食感の良いアスパラがとろっとした卵とマッチして食欲をそそります。お酒にもぴったりなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      300前後

    溶き卵 ハム アスパラ 酒 塩 コンソメ サラダ油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハムチーズ春巻き」のレシピ動画

    とろ〜りサクサク♪
    ハムチーズ春巻き

    3.6

    (
    5件
    )

    ハムとチーズを巻いて揚げれば立派な春巻きに!具材は加熱も味付けも不要なのでとっても簡単♪おかずにもおつまみにもなる嬉しい一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      300前後

    春巻きの皮 ハム スライスチーズ サラダ油 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ジャガハムチーズ炒め」のレシピ動画

    厚切りハムを使って♪
    ジャガハムチーズ炒め

    4.0

    (
    8件
    )

    チーズのコクとハムの旨味が感じられるボリューム満点の副菜レシピです。じゃがいもはくし型に切ってホクホク感を出すのがおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      600前後

    ボンレスハム じゃがいも 玉ねぎ 粉チーズ 塩 こしょう オリーブオイル パプリカパウダー パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハムとピーマンのオイスター蒸し」のレシピ動画

    レンジでお手軽!
    ハムとピーマンのオイスター蒸し

    4.1

    (
    27件
    )

    火を使わないので楽々! 忙しい時の即席おかず♪ お弁当のおかずとしても◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      300前後

    ハム ピーマン しめじ オイスターソース 酒 しょうゆ 塩 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハムのれんこんチーズ焼き」のレシピ動画

    のせて焼くだけ♪
    ハムのれんこんチーズ焼き

    4.8

    (
    7件
    )

    簡単レシピ♪ おつまみにも最適! れんこんのシャキシャキ感がたまりません♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      500前後

    れんこん ハム ピザ用チーズ ケチャップ こしょう 乾燥バジル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ハムを使ったメインおかずレシピ


  • 「キャベツとハムの卵炒め」のレシピ動画

    ふんわり!シャキシャキ!
    キャベツとハムの卵炒め

    4.2

    (
    148件
    )

    炒めるだけで簡単に作れるキャベツとハムの卵炒めをご紹介♪使う食材は冷蔵庫によくあるキャベツとハム、卵だけ!シャキシャキ食感のキャベツとふんわり卵の相性抜群!是非作ってみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ ハム コンソメ サラダ油 卵 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「揚げないチーズハムカツ」のレシピ動画

    サクサクとろ〜り!
    揚げないチーズハムカツ

    4.1

    (
    126件
    )

    揚げてないとは思えない!さっくさくの衣の中にはミルフィーユ状のハム、チーズ、ハム!ハムカツがこんなに簡単にできるなんて、感動です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      400前後

    ハム とろけるスライスチーズ 卵 マヨネーズ パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハム巻き卵焼き」のレシピ動画

    お弁当にぴったり!
    ハム巻き卵焼き

    4.4

    (
    74件
    )

    卵焼きをハムで巻いて、彩りも綺麗な一品です。マヨネーズを入れることで卵はふんわりと仕上がります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 ハム 砂糖 塩 マヨネーズ サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たまごハムはさみオムレツ」のレシピ動画

    彩りきれいな一品♪
    たまごハムはさみオムレツ

    5.0

    (
    4件
    )

    お弁当の隙間おかずにぴったり♪ キレイな色合いで華やかさがアップします! 簡単なのでぜひお試しください♡

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      100前後

    ハム 卵 マヨネーズ 粉チーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミルフィーユハムピカタ」のレシピ動画

    中はとろ~りチーズ♡
    ミルフィーユハムピカタ

    4.3

    (
    43件
    )

    主役級のハムレシピをご紹介!ハムとチーズの黄金コンビをミルフィーユ状にしてみました♪重なったハムの食感ととろーりチーズが癖になります♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      200前後

    ハム とろけるチーズ 卵 薄力粉 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハムカツ」のレシピ動画

    懐かしい味わい!
    ハムカツ

    4.1

    (
    32件
    )

    ハムを4枚重ねてちょっぴり贅沢に♪簡単に作れるシンプルなハムカツはいかがですか?厚切りのハムを使ったり、チーズを挟んだりとアレンジの幅がきく一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      600前後

    ハム パン粉 サラダ油 薄力粉 溶き卵 水 キャベツ(千切り) ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「玉ねぎハムカツ」のレシピ動画

    アレンジレシピ♪
    玉ねぎハムカツ

    3.9

    (
    27件
    )

    玉ねぎに挟まれたハムをさくっと揚げてボリューミーなハムカツに仕上げました!玉ねぎの甘みとハムの塩気が相性抜群です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      456kcal

    • 費用目安

      500前後

    ハム 玉ねぎ 薄力粉 パン粉 サラダ油 中濃ソース 卵 薄力粉 水 フリルレタス ミニトマト(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハムとチーズのはんぺんフライ」のレシピ動画

    サクっもちっとろ〜り!
    ハムとチーズのはんぺんフライ

    4.3

    (
    26件
    )

    カリっとふわとろ食感♪ ふっくらとしたはんぺんにハムチーズの間違いない組み合わせ! 一口食べれば大葉の香りが口の中に広がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      514kcal

    • 費用目安

      400前後

    はんぺん ハム とろけるチーズ 大葉 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもハムコロッケ」のレシピ動画

    お弁当にもピッタリ♪
    さつまいもハムコロッケ

    4.7

    (
    12件
    )

    さつまいもの自然な甘さハムの塩気が最高! 揚げてないから簡単♡ 熱々を食べても、お弁当にいれてもいいですよ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      500前後

    さつまいも ハム 牛乳 マヨネーズ 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミルフィーユハムカツ」のレシピ動画

    食べごたえ抜群♪
    ミルフィーユハムカツ

    4.5

    (
    7件
    )

    ハムは重ねることでボリュームがアップし、満足感のある仕上がりになります。サクサクの食感とチーズの旨味がたまりません♪バッター液は少し固めにすることでしっかりパン粉がつき、きれいに仕上がります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      579kcal

    • 費用目安

      800前後

    ハム ピザ用チーズ 粒マスタード パン粉 サラダ油 薄力粉 卵 水 ベビーリーフ トマト(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハムチーズ揚げ生春巻き」のレシピ動画

    春巻きとは一味違う!
    ハムチーズ揚げ生春巻き

    4.3

    (
    8件
    )

    余ったライスペーパーで春巻きとは 一味違うサクサクもっちり生春巻きに! 大葉の風味も効いてやみつき間違いなし!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      400前後

    ライスペーパー 大葉 ハム ピザ用チーズ  サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パンプキンハムカツ」のレシピ動画

    さくさくほくほく♪
    パンプキンハムカツ

    4.7

    (
    7件
    )

    懐かしのハムカツと人気のかぼちゃサラダがコラボ! ボリューム満点のメイン料理になりました♪ 中からあふれるチーズとの相性もまちがいありません!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      500前後

    かぼちゃ ハム スライスチーズ 塩こしょう マヨネーズ 卵 薄力粉 パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハム卵の春巻き」のレシピ動画

    パリッと食感が美味しい!
    ハム卵の春巻き

    お弁当のおかずとしても最適! お酒のお供にも◎ 定番の組み合わせで間違いない味!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      900前後

    春巻きの皮 ゆで卵 いんげん ハム マヨネーズ 塩こしょう サラダ油 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ハムを使った主食レシピ


  • 「ハムチーズおにぎらず」のレシピ動画

    朝起きて5分でできる!
    ハムチーズおにぎらず

    4.1

    (
    9件
    )

    火も包丁も使わないから簡単! ハムとチーズがよく合います◎ 時間がない朝でもすぐ作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      576kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん ゆかり 焼きのり 卵 ハム スライスチーズ 大葉 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハムサンド」のレシピ動画

    シンプルで懐かしい味わい♪
    ハムサンド

    4.6

    (
    5件
    )

    食材3つで作る、シンプルなハムサンドのご紹介です。バターがほんのりと香り、どこか懐かしい味わいです。朝食やお弁当にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      200前後

    サンドイッチ用パン ハム 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハムとねぎの辛味噌おにぎり」のレシピ動画

    ピリッと食欲増進!
    ハムとねぎの辛味噌おにぎり

    5.0

    (
    3件
    )

    濃厚でピリ辛な味噌の味わいがたまらない! ご飯もお酒もすすんじゃいます♪ 豆腐や焼きなすなどにのせても◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      521kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん ハム ねぎ ごま油 みそ みりん 砂糖 七味唐辛子 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ハムの飾り切り方法


  • 「ハムの飾り切り3種」のレシピ動画

    料理の基本!
    ハムの飾り切り3種

    3.6

    (
    3件
    )

    3種類のハムの飾り切りのご紹介です。切り込みを入れるだけで簡単に作れて、お弁当や彩りをプラスしたい時におすすめ♪ぜひご活用ください!

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    ハム

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ハムが余ったら!保存方法


  • 「ハム・ベーコンの保存方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    ハム・ベーコンの保存方法

    今回は「ハム・ベーコンの保存方法」をご紹介します。そのまま食べたり、炒め物などに加えたりと使いやすい食材のハム・ベーコン。少しでも長く保存できるようにしっかりと覚えましょう!

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    ハム ベーコン

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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