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おつまみにおすすめ!

旨辛チキン

からりと揚げた鶏肉に、旨辛だれがよく絡み、やみつきになるおいしさです。ビール片手についつい手がのびる!パーティにもおすすめです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    443kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • ☆調味料
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 有塩バター 10g
  • ケチャップ 大さじ3
  • はちみつ 大さじ1
  • タバスコ 小さじ1
  • こしょう 少々
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切り、塩こしょうをする。片栗粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2.

    フライパンに底から2cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて、上下を返しながら3〜4分揚げる。

  3. 3.

    フライパンの油を取り除き、キッチンペーパーで汚れをふきとる。☆を入れてひと煮立ちさせ、2の鶏肉を加え、弱火で煮からめる。

関連カテゴリー

揚げ物