DELISH KITCHEN
  1. おつまみにおすすめ!旨辛チキン

おつまみにおすすめ!

旨辛チキン

からりと揚げた鶏肉に、旨辛だれがよく絡み、やみつきになるおいしさです。ビール片手についつい手がのびる!パーティにもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    443kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • ケチャップ大さじ3
  • はちみつ大さじ1
  • タバスコ小さじ1
  • こしょう少々
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切り、塩こしょうをする。片栗粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2.

    フライパンに底から2cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて、上下を返しながら3〜4分揚げる。

  3. 3.

    フライパンの油を取り除き、キッチンペーパーで汚れをふきとる。☆を入れてひと煮立ちさせ、2の鶏肉を加え、弱火で煮からめる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。

レビュー

(5件)

4.4
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  • nanairo
    ピリ辛の甘辛だれが揚げたての衣に絡んで、とても美味しく家族にも好評でした! 韓国料理が好きなので、コチュジャンをプラスしてみましたが、コクが増して美味しかったです!