DELISH KITCHEN

料理の基本!

にんじんの拍子木切り

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    50以内

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にんじんの拍子木切りのご紹介です。棒状になるように切るのがポイント!漬物やピクルス、バーニャカウダなどのスティック野菜におすすめの切り方です。にんじんだけでなく、長芋や、さつまいもなどを切る時にも活用いただけます♪

材料 【にんじん1本分】

手順

  1. 1

    にんじんは皮をむき、根元と先を切り落とす。

    ポイント

    先端は少し切り落とすくらいを目安にしましょう。

  2. 2

    横にして4〜5cm幅に切る。

    ポイント

    にんじんの長さによって調節してください。

  3. 3

    切り口を下にし、1cm幅に切る。

  4. 4

    切り口を下にし、1cm幅のスティック状に切る。

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「にんじん」の基本

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