料理の基本！
にんじんの拍子木切り
にんじんの拍子木切りのご紹介です。棒状になるように切るのがポイント！漬物やピクルス、バーニャカウダなどのスティック野菜におすすめの切り方です。にんじんだけでなく、長芋や、さつまいもなどを切る時にも活用いただけます♪
- 調理時間 約5分
作り方
1.
にんじんは皮をむき、根元と先を切り落とす。
ポイント
先端は少し切り落とすくらいを目安にしましょう。
2.
横にして4〜5cm幅に切る。
ポイント
にんじんの長さによって調節してください。
3.
切り口を下にし、1cm幅に切る。
4.
切り口を下にし、1cm幅のスティック状に切る。
レビュー
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