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料理の基本!

にんじんの拍子木切り

にんじんの拍子木切りのご紹介です。棒状になるように切るのがポイント!漬物やピクルス、バーニャカウダなどのスティック野菜におすすめの切り方です。にんじんだけでなく、長芋や、さつまいもなどを切る時にも活用いただけます♪

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 にんじん1本分

作り方

  1. 1.

    にんじんは皮をむき、根元と先を切り落とす。

    TIPS

    先端は少し切り落とすくらいを目安にしましょう。

  2. 2.

    横にして4〜5cm幅に切る。

    TIPS

    にんじんの長さによって調節してください。

  3. 3.

    切り口を下にし、1cm幅に切る。

  4. 4.

    切り口を下にし、1cm幅のスティック状に切る。

レビュー

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