DELISH KITCHEN

料理の基本!

にんじんの細切り

4.3

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    50以内

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にんじんの細切りをご紹介!切り方によって違う食感を楽しめます♪炒めものにおすすめの切り方です。

手順

  1. 1

    【繊維に沿う】 にんじんは縦3mmの薄切りにする。

    ポイント

    シャキッとした食感に仕上げたいときにおすすめの切り方です。

  2. 2

    切り口を下にしてずらしながら重ねて並べ、3mm幅に切る。

  3. 3

    【繊維を断つ】 にんじんは斜め3mmの薄切りにする。

    ポイント

    火の通りを早くやわらかく仕上げたいときにおすすめの切り方です。

  4. 4

    切り口を下にしてずらしながら重ねて並べ、3mm幅に切る。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • うーちゃん

    肉巻きを作る時に便利✨✨
  • りんご

    細切りできました。

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「にんじん」の基本

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