料理の基本！
にんじんの短冊切り
調理時間
約5分
カロリー
-
費用目安
50円以内
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんじんの短冊切りをご紹介します！短冊の形に似ていることから短冊切りと呼ばれています。野菜炒めや汁物などを作る時におすすめの切り方です。厚さや長さをそろえて切ることがポイントです。
手順
1
にんじんは根元を切り落とし、皮をむく。
ポイント
長さが長い場合は、横にして5cm幅程度に切りましょう。
2
切り口を下にしておき、1cm幅に切る。
3
切り口を下にし、繊維に沿って2mm幅に切る。
うさぎださん