料理の基本！
にんじんのあられ切り

手順

1. 1

   にんじんは皮をむき、根元とへたを切り落とす。

2. 2

   横にして長さが4〜5cmになるように切る。

   ポイント

   にんじんの大きさに合わせて調節してください。

3. 3

   切り口を下にし、5mm幅に切る。

4. 4

   切り口を下にして5mm幅に切り、90度向きを変え、5mm角の立方体になるように5mm幅に切る。