DELISH KITCHEN

さっぱり食べられる!

フライパンで作る鮭のホイル焼き

4.3

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    300kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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味付けはバター、塩こしょう、レモンとシンプルであっさりいただく鮭のホイル焼きのレシピをご紹介します。オーブンやトースター、魚焼きグリルなどを使わずにフライパンで簡単に作ります♪材料をアルミホイルに包んで蒸し焼きにするだけ!今晩のおかずにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。えのきは根元を切り落として半分に切ってほぐす。しめじは根元を切り落としてほぐす。

  2. 2

    アルミホイルに玉ねぎを1/2量ずつのせ、皮目を下にして鮭をおき、えのき、にんじん、しめじを1/2量ずつのせて塩こしょうをふる。酒を半量ずつふり、バターを1/2量ずつのせて包む。同様に計2個作る。

  3. 3

    フライパンに並べて入れて底から1cm程の水(分量外:適量)を入れ、ふたをして弱めの中火で10分程蒸し焼きにする 。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらし、レモンを添える。

    ポイント

    お好みでポン酢しょうゆやしょうゆをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

よくある質問

  • Q

    アルミホイルに鮭がくっついてしまいます。くっつかずに食べられる方法はありますか?

    A

    アルミホイルに薄く油を塗ったり、野菜を鮭の下に敷くことでアルミホイルに鮭がくっつかずに食べやすくなりますので是非お試しください。

レビュー

4.3

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  • ちー

    アルミホイルに巻かず、フライパンに分量の玉ねぎを敷いて作りました。 美味しかったです。

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