簡単！
フライパンで作る鮭のホイル焼き
味付けはバター、塩こしょう、レモンとシンプルであっさりいただく鮭のホイル焼きのレシピをご紹介します。オーブンやトースター、魚焼きグリルなどを使わずにフライパンで簡単に作ります♪材料をアルミホイルに包んで蒸し焼きにするだけ！今晩のおかずにいかがでしょうか？
カロリー
300kcal
炭水化物
12.7g
脂質
16.6g
たんぱく質
25g
糖質
8.3g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。えのきは根元を切り落とし、半分に切ってほぐす。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
アルミホイルに玉ねぎを1/2量のせ、鮭1切れを皮目を下にしてのせる。えのき、しめじ、にんじんをそれぞれ1/2量ずつのせ、塩こしょうをふる。酒を1/2量(大さじ1/2)ふり、バターを1/2量(15g)のせて包む。同様に計2個作る。
3
フライパンに並べて入れ、底から1cm程の水(分量外:適量)を入れる。ふたをして弱めの中火で熱し、火が通るまで10分程蒸し焼きにする 。
4
細ねぎをちらし、レモンを添える。
ポイント
お好みでポン酢しょうゆやしょうゆをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
よくある質問
- Q
アルミホイルに鮭がくっついてしまいます。くっつかずに食べられる方法はありますか？
Aアルミホイルに薄く油を塗ったり、野菜を鮭の下に敷くことでアルミホイルに鮭がくっつかずに食べやすくなります。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- ホイルの中でしっとりと火が通りスープまで美味しかったです。フライパンに、いくつか破って穴を開けたキッチンペーパーを2枚敷いてから水を入れ、それからホイル包みを並べました。テフロンの表面が傷つきそうで怖かったので💦
たろ
しめじを入れない分、えのきを一袋使いました しっとり美味しくできました😚まり
お弁当に入れました。材料をタッパーに入れてレンチンで作りました。 簡単にできて美味しかったです。bot
エノキは歯に挟まるので却下w 代わりにエリンギ･舞茸いれ、素材の味を存分に美味しく頂きました😋十数年ぶりのホイル焼き美味しかったです(*´ч`*)またリピします(*^^*)
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noriri