シンプルな味わい！
れんこんのフライ
シャキシャキ、ホクホク、どちらの食感も楽しめるれんこんのフライレシピのご紹介！れんこんだけでボリュームのあるおかずに仕上がります♪
カロリー
452kcal
炭水化物
46.1g
脂質
24.6g
たんぱく質
9.9g
糖質
42.8g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
れんこんは皮をむき、1cm幅に切る。水にさらして水気を切る。
2
ボウルに卵を割り入れてよく混ぜ、残りの☆を加えてダマがなくなるまでよく混ぜる(バッター液)。
3
バッター液にれんこんをくぐらせ、パン粉をまぶす。
4
フライパンに底から1cmほどの高さまでサラダ油を入れて中火で熱する。3のれんこんを入れて時々上下に返しながらきつね色になるまで揚げて取り出す。
5
器に盛り、中濃ソースを添える。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- レンコンほくほくで美味しい！ 冷蔵庫のアスパラも一緒にあげました◎
れあそん
罪深さがない 所詮は蓮根だからね！松阪牛
バッター液をマヨネーズで代用。そのおかげかソース着けなくても美味しかったです
あいばー