DELISH KITCHEN

チーズが香ばしい♪

れんこんのチーズフライ

4.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    265kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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切り方がポイント♪スティック状に切ればつまみやすい!仕上げに黒こしょうをふってアクセントをプラスします。

材料 【2人分】

  • れんこん 200g
  • サラダ油適量
  • ☆バッター液
  • 天ぷら粉大さじ3
  • 大さじ3
  • ★粉チーズパン粉
  • パン粉1カップ
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 仕上げ用
  • 黒こしょう少々
  • ウスターソース適量

手順

  1. 1

    れんこんは縦半分に切り、食べやすい大きさに切る。水にさらして水気を切る。

    ポイント

    細長い乱切りにするのがポイントです。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、れんこんを加えて、混ぜる。

  3. 3

    バットに★を入れて混ぜ、2にまぶす。

  4. 4

    鍋に底から2cmの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで揚げる。

  5. 5

    器に盛り、黒こしょうをふる。

    ポイント

    お好みでウスターソースをつけてお召し上がりください。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです
  • みそマヨ

    チーズの味はあまりしませんでしたが、外はサクサク、中はシャキシャキで美味しかったです。 パン粉はバットよりもボウルに入れた方がやりやすいです。パン粉にレンコンを埋める感じで絡められます。パン粉が少なくなっても集めやすいです。絡め終わった後の写真ですみません。

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