ベーコンとコーンの天津飯

手順

1. 1

   ベーコンは7mm幅に切る。

2. 2

   ボウルにごはん、バター、塩こしょうを入れてさっくりと混ぜ合わせ、器に盛る。

   ポイント

   ごはんはあたたかいごはんを使用してください。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを入れて中火でさっと炒める。溶き卵、コーンを加えてかき混ぜながら弱火で火を通す。半熟状態になったら取り出し、器に盛ったごはんの上にのせる。

4. 4

   3のフライパンに☆を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで混ぜる。

5. 5

   3に洋風あんをかけ、パセリをちらす。