一味違う味付けで！

ベーコンとコーンの天津飯

Name: 一味違う味付けで！ ベーコンとコーンの天津飯
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 1人分
Ingredients: ごはん お茶碗1杯(150g); 有塩バター 10g; 塩こしょう 少々; 溶き卵 2個分; ベーコン 2枚; コーン缶 大さじ2; サラダ油 大さじ1; パセリ(刻み) 少々; 塩 小さじ1/4; コンソメ 小さじ1/2; こしょう 少々; 水 150cc; 片栗粉 大さじ1/2; 水 大さじ1/2

調理時間
約20分
カロリー
717kcal
費用目安
200円前後

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洋風あんの天津飯はいかがでしょうか？バターライスのまろやかな風味によく合います。ベーコンの塩気もポイントです。

材料【1人分】

ごはんお茶碗1杯(150g)
有塩バター10g
塩こしょう少々
溶き卵 2個分
ベーコン 2枚
コーン缶大さじ2
サラダ油大さじ1
パセリ(刻み) 少々
☆洋風あん
塩小さじ1/4
コンソメ小さじ1/2
こしょう少々
水150cc
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1/2
水大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
ベーコンは7mm幅に切る。
2
ボウルにごはん、バター、塩こしょうを入れてさっくりと混ぜ合わせ、器に盛る。
ポイント
ごはんはあたたかいごはんを使用してください。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを入れて中火でさっと炒める。溶き卵、コーンを加えてかき混ぜながら弱火で火を通す。半熟状態になったら取り出し、器に盛ったごはんの上にのせる。
4
3のフライパンに☆を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで混ぜる。
5
3に洋風あんをかけ、パセリをちらす。