すぐウマ!
冷凍おにぎり
5.0
調理時間
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費用目安
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「冷凍貯金のがっこう」春の授業のテーマは、忙しい新生活の時期にぴったりの冷凍保存テクニック「冷凍おにぎり」!人気料理家の若菜まりえ先生考案のレシピをご紹介しています♪2023年6月14日(水)まで、生徒限定でプレゼントが当たる投稿キャンペーンも実施中!詳しくは入学すると届くメッセージまたはメルマガを見てね♪入学方法は、画面をスクロールして、「冷凍貯金のがっこう」バナーをクリックして確認してください↓
材料
- 【オムライス風おにぎり】2個分
- ごはん200g
- 鶏そぼろ30g
- ピザ用チーズ 10g
- ケチャップ大さじ1
- いり卵
- 卵 1個
- 塩少々
- 砂糖(お好みで)少々
- マヨネーズ小さじ1/2
- 【天かす青菜おにぎり】2個分
- ごはん200g
- 天かす 大さじ2
- 青菜ふりかけ(市販品) 小さじ2
手順
1
【オムライス風おにぎり】「ジップロック®スクリューロック®(473ml)」に卵1個を入れてよくときほぐし、塩、砂糖(好みで)、マヨネーズを加え混ぜる。フタをせずに、電子レンジ(500W)で40〜50秒加熱し、数本の箸でよくかき混ぜる(いり卵)。
2
ごはんに、鶏そぼろ、ピザ用チーズ、ケチャップを混ぜ、いり卵も加え混ぜる。
3
「サランラップ®」を広げ、(2)の1/2量を四角く形を整えながらのせる。
4
「サランラップ®」で四方からなるべくごはんをつぶさないようにぴったりと包み、約7cm角、厚み約2cmのざぶとん形に整える。もう1つも同様に作る。
5
「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存。
6
《食べる時は》「サランラップ®」をはがして、耐熱皿に冷凍したおにぎりをのせる。
7
「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で1個につき、約3分加熱する。
ポイント
十分に加熱してからお召し上がりください。
8
温度ムラをなくし、手で持つことができる温度にするため、加熱後そのまま1~2分放置する。
ポイント
解凍後は早めにお召し上がりください。
9
「サランラップ®」で下部を包んで、いただく。好みでのりを巻いてもよい。
10
【天かす青菜おにぎり】ごはんに、天かす、青菜ふりかけを混ぜる。オムライス風おにぎりと同様に、(3)〜(9)を行う。
ポイント
(7)は「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で1個につき、約2分加熱する。
レビュー
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