手軽にできる！
炊飯器で作るあずき煮
炊飯器を使って簡単に作ることができるあずき煮のレシピをご紹介！あずきは他の乾燥豆と異なり、浸水が不要です。皮が破れやすくなるので水には浸けず、加熱を始めましょう！完成したあずき煮はそのままぜんざいとして食べても、餅やデザートに活用するのもおすすめです♪
カロリー
243kcal
炭水化物
52g
脂質
0.8g
たんぱく質
7.6g
糖質
45.3g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり(4等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
あずきはさっと洗い、水気を切る。
ポイント
変色したり割れたりしているものがあれば取り除きましょう。
2
炊飯器の内釜にあずき、水(600cc)を入れて平らにならし、通常炊飯する。
ポイント
5.5合炊き炊飯器を使用しています。
3
水気を切って炊飯器の内釜に戻し入れる。砂糖、塩、水(500cc)を加え、あずきがつぶれないようにやさしく混ぜる。通常炊飯する。
4
あずきがかたい場合は10〜30分ほどあずきがやわらかくなるまで保温モードで加熱する。
注意事項
・お使いの炊飯器または製品によって機能や性能が異なるため、取扱説明書や注意事項をご確認の上お作りください。
月海