DELISH KITCHEN

もっちり食感!
ライスペーパーで生クレープ

3.8

(9件)

調理時間

半日

費用目安

-

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ヨーグルトでフルーツがもっと美味しくなる! ライスペーパーで作る、もっちりとした生クレープレシピをご紹介します。 フルーツを交互に並べることで見た目も華やか♪ お好みのフルーツでアレンジしてみてくださいね♪

材料 【2個分】

手順

  1. 1

    ボウルにざる、キッチンペーパーをのせる。明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンを入れてラップをし、冷蔵庫に入れて半量程度の重さになるまで一晩おく(水切りヨーグルト)。

  2. 2

    マスカットは横半分に切る。バナナは8等分に切る。

  3. 3

    ボウルに水切りヨーグルト、砂糖を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ライスペーパーは水でさっとぬらす。中央に半量のマスカット、バナナ、ブルーベリーを順に並べ、ライスペーパーを重ねる。半量のヨーグルトをのせて包む。同様に計2個作る。

    ポイント

    ・マスカットは切り口を下にして並べると綺麗に仕上がります。

    ・ライスペーパーは1枚ずつ、都度水でぬらしましょう。

    ・ライスペーパーがはがしにくい場合は濡らして固くしぼったキッチンペーパーを敷くと作業しやすくなるのでおすすめです。

レビュー

3.8

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