生春巻きの皮で作る♪
こいのぼりクレープ

手順

1. 1

   《下準備》クリームチーズは常温に戻す。

2. 2

   いちごはへたを切り落とし、6等分の厚さに切る。キウイは9等分の厚さに切り、4等分に切る。

3. 3

   カステラは横半分に切る。

4. 4

   ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、絞り袋に入れる(チーズクリーム)。

5. 5

   ライスペーパーを水でさっとぬらす。中心にいちごを9枚うろこ状に並べる。その上にチーズクリームを1/8量のせてひろげ、切ったカステラを1個のせて包む。同様に計4個作る。

   ポイント

   ライスペーパーはくっつきやすいので1枚ずつ使いましょう！

6. 6

   5と同様にキウイのうろこで計4個作る。

7. 7

   ホワイトチョコペン、チョコペンで目を描く。