もっちり♪
自家製フラワートルティーヤ
-
(2件)
調理時間
約30分
費用目安
100円前後
タコス作りに欠かせないトルティーヤを手作りしませんか？今回は薄力粉で作る方法をご紹介します。手作りならではのもっちりとした食感、香ばしい風味がやみつきになりますよ♪フライパンで簡単に作れるのでぜひお試しください。
カロリー
160kcal
炭水化物
25.6g
脂質
4.5g
たんぱく質
2.8g
糖質
24.8g
塩分
0.2g
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに薄力粉、砂糖、塩を入れて、泡立て器で混ぜる。真ん中を空けてぬるま湯、オリーブオイルを加え、粉気がなくなるまで混ぜる。表面がなめらかになるまで5分ほど手でこねる。表面が張るように丸めてボウルに戻し入れてラップをし、20分ほどおく(生地)。
ポイント
ベタつく場合は、手に薄力粉をつけてこねてください。
2
生地を6等分に切って丸める。まな板に打ち粉(薄力粉:分量外:適量)をふり、丸めた生地をのせる。手で軽くつぶし、直径15〜18cmほどの大きさの円形になるようにめん棒でのばす。同様に計6枚作る。
3
フライパンを中火で熱し、のばした生地を1枚入れて焼き色がつくまで3分ほど焼く。裏返してへらでおさえつけながら焼き色がつくまで1〜2分焼く。同様に計6枚作る。
ポイント
焼きすぎると硬くなってしまうので注意しましょう。
お好みの具材を挟んでお召し上がりください♪
レビュー
-
(2件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
初めてのコメントを投稿してみましょう