DELISH KITCHEN

ポリ袋で生地を作る!

ハワイアンピザ

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    189kcal

  • 費用目安

    500前後

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ポリ袋の中で生地をこねるので手も汚れず、手軽に作れるレシピです♪パイナップルがのったお子様にも人気なピザです。

材料 【直径25cm1枚分】

  • ☆ピザ生地
  • 強力粉100g
  • 薄力粉50g
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/2
  • ドライイースト小さじ1/2
  • ぬるま湯70cc
  • オリーブオイル大さじ1
  • ★トッピング
  • ピザソース大さじ2
  • クリームチーズ 3個(54g)
  • ハム 3枚
  • ピザ用チーズ 50g
  • カットパイナップル100g

手順

  1. 1

    厚手のポリ袋に強力粉、薄力粉を入れてふって混ぜ、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯を加えてまとまるまで手でもみ、オリーブオイルを加え、10分ほどこねるようにもむ。ポリ袋の口を閉じ、ひとまわり大きくなるまで室温で30〜40分ほどおいて1次発酵させる(ピザ生地)。

  2. 2

    ハムは半分に切り、向きを変えて3等分に切る。

    ポイント

    オーブンは230℃に予熱し始めましょう。

  3. 3

    ピザ生地をクッキングシートを敷いた台に取り出し、さらにクッキングシートをかぶせる。めん棒で厚さ5mm、直径25cmほどの丸形にのばす。天板にクッキングシートごとのせ、縁を2cmほど残してピザソースをぬる。クリームチーズをちぎりながらのせ、ハム、ピザ用チーズ、カットパイナップルもまんべんなくのせる。

  4. 4

    230℃に予熱したオーブンで縁に焼き色がつくまで11〜12分焼く。

レビュー

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(1件)

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