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旨みたっぷり♪
きのこの台湾風まぜそば

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調理時間

約20分

費用目安

600円前後

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まいたけとえのきを使った、きのこの旨みが詰まったまぜそばをご紹介！ピリ辛味が食欲をそそる一品です♪※1人分で1日に必要な野菜、食物繊維の1/3が摂れます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    672kcal

  • 炭水化物

    76.4g

  • 脂質

    25.4g

  • たんぱく質

    31.7g

  • 糖質

    68.8g

  • 塩分

    3.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

カロパごはん

材料 【2人分】

  • 中華麺[生] 2玉
  • 豚ひき肉 150g
  • ニラ 1/4束(25g)
  • 長ねぎ 1/2本(80g)
  • えのき 1袋(100g)
  • まいたけ 1パック(100g)
  • ごま油小さじ2
  • 豆板醤小さじ1
  • ☆まいたけ用調味料
  • 塩小さじ1/6
  • こしょう少々
  • 白いりごま小さじ1
  • ★ミンチ用調味料
  • 酒大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • トッピング
  • 焼きのり1/2枚
  • かつお節 1袋(4g)
  • 卵黄 2個分

「まいたけ」の基本

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