うまみたっぷり！
はらこ飯

宮城県の名取市や亘理町を中心とした地域の郷土料理で、主に秋に食べられる季節限定のごちそうです。鮭の旨味がぎゅっとしみこんだ煮汁でふっくら炊き上げられ、その上に鮭の身とたっぷりのいくらがのった贅沢な一品！いくらのプチッと弾ける食感と、脂の乗った鮭のやわらかさ、そして甘じょっぱいご飯の調和はひと口食べるごとに秋の豊かさを感じさせてくれます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。