いつもと違う活用方法！
鶏のジャム照り焼き
いちごジャムを使った照り焼きレシピをご紹介！ジャムを使うことで砂糖がなくても作れます。たれが鶏肉によく絡んだご飯に合うおかずです♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
422kcal
炭水化物
19.2g
脂質
24.3g
たんぱく質
26.2g
糖質
18.7g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は一口大に切る。塩こしょうをふり、片栗粉を全体にまぶす。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼く。
4
裏返して肉に火が通るまで焼き、2を加えてとろみがつくまで煮絡める。
ポイント
脂が多く出てきた場合はさっと拭き取りましょう。
5
器にレタスを盛り、4をのせる。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1.1gの減塩となります。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 早速作って見ました。自家製のイチゴジャムが沢山あったし、ジャムで？って興味もあり作りました。半信半疑でしたが、出来上がりは砂糖醤油で甘辛くしたものとそう変わらず美味しかったです。残りのタレをかけるとあっ！イチゴジャムって感じなので、そこは好みでいいかな？
あい
いちごジャムだからか、酸っぱさが際立っていて、オレンジマーマレードで作っていた方が美味しいと感じました。コグマ
ジャムなので、いつもの照り焼きより少し甘酸っぱい感じがしました。一味違って美味しかったです。
かおたん