簡単！ 手作りコチュジャンの作り方

米麹みそ 水 きび砂糖 塩 韓国産粉唐辛子 酒 酢 しょうゆ

料理の基本！ コチュジャンの代用

砂糖 しょうゆ みそ 豆板醤 砂糖 しょうゆ みそ 一味唐辛子

コチュジャンを使って♪ きゅうりとひき肉の甘辛和え

鶏ひき肉 きゅうり 長ねぎ おろししょうが ごま油 コチュジ...

コチュジャンがきいた！ サバの韓国風甘辛煮

サバ ねぎ しょうが 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 しょ...

1週間使い切り献立♪ 豚しゃぶと大根のコチュジャン炒め

豚ロースしゃぶしゃぶ肉 大根 豆苗 エリンギ ごま油 酒 し...

コチュジャンが決め手！ 豚バラとエリンギのピリ辛炒め

豚バラ薄切り肉 エリンギ にんにく ごま油 酒 めんつゆ[3...

コチュジャンがアクセント！ きゅうりと豚ひき肉の味噌炒め

豚ひき肉 きゅうり きくらげ[乾燥] ごま油 白すりごま 酒...

コチュジャンが決め手！ タッカルビ

鶏もも肉 じゃがいも 玉ねぎ キャベツ ごま油 コチュジャン...

コチュジャンでアレンジ♪ ぶりの旨辛照り焼き

ブリ[切り身] 厚揚げ ピーマン 塩 片栗粉 サラダ油 白い...

コチュジャンが決め手♪ 鶏もも肉と大根のピリ辛煮

鶏もも肉 大根 サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 酒 みりん 砂...

コチジャンで韓国風♪ にらダレ蒸し鶏

鶏むね肉[皮なし] 酒 塩こしょう もやし ニラ コチジャン...

コチュジャンを使って♪ ピリ辛豚キムチ焼きそば

蒸し中華麺 豚こま切れ肉 キムチ 長ねぎ ごま油 酒 コチュ...