DELISH KITCHEN

こってり甘辛!満足感◎
豚肉とねぎのしらたきコチュジャン炒め

4.3

調理時間

15

費用目安

300前後

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しらたきはこってり甘辛味に仕上げて満足感UP! ねぎはシャキシャキと食感が残るように仕上げます。 他にもたくさん野菜を加え、チャプチェ風に仕上げるのもオススメです!

  • カロリー

    246kcal

  • 炭水化物

    11.7g

  • 脂質

    16.1g

  • たんぱく質

    11.6g

  • 糖質

    8.6g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • しらたき 1袋(180g)
  • 豚こま肉 100g
  • ねぎ 10cm
  • 酒(豚肉下味用)小さじ1
  • しょうゆ(豚肉下味用)小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ2
  • コチュジャン大さじ1
  • おろしにんにく少々
  • 白いりごま 小さじ2

手順

  1. 1

    小鍋に湯を沸かし、しらたきを入れ、1分ほど茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は細切りにし、酒、しょうゆをふってもみこむ。

  3. 3

    ねぎは斜め薄切りにする。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、しらたきを入れて2分ほど炒める。豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    ねぎを加えて炒め合わせる☆を加えてねぎがしんなりするまで炒める。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • あーこ

    しらたきにも味がしっかりついててとても美味しかったです!キャベツも入れてみました!次は色んな野菜でリピしたいです😋
  • よしを

    美味しかった‼️ かさ増しに玉ねぎ使ったからか、甘過ぎない牛丼みたいになり、ご飯は進む✌️小さな子どもがいる場合は、砂糖やコチュジャンの量はうまく調整して下さい☝️我が家は普通に食べてましたけど😁
  • くろ

    美味しかったです!
  • ぴんくふぇありー

    ほどよくピリ辛で美味しかったです❣️糸こんにゃくなので、罪悪感なく食べられ、お腹もいっぱいになりました😊

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