DELISH KITCHEN

食べ過ぎ注意!鶏胸肉を使った人気の炒め物レシピ20選

作成日: 2023/07/01

鶏胸肉を使った炒め物レシピを簡単動画でご紹介。鶏むね肉ときのこのガリバタ炒めや、鶏むね肉の梅ポン酢炒めなどのレシピを20本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「鶏むね肉ときのこのガリバタ炒め」のレシピ動画

    コクと旨味が広がる♪
    鶏むね肉ときのこのガリバタ炒め

    4.4

    (

    579件
    )

    下味効果でしっとりジューシーに仕上げた鶏むね肉に、旨味たっぷりのきのこを炒め合わせました。にんにくでパンチを効かせ、バター醤油の風味でコクのある一品に。ごはんがよく進むメニューです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 エリンギ しめじ にんにく サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 しょうゆ こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こうちゃ
      美味しかったですー!!瓶入りのあらびきガーリックを使用しました。しいたけ、えのきも加えてきのこたっぷりで醤油の量も増やしました。きのこの香りが食欲をそそります。少し味が濃くなってしまいましたが😄💦添えたキャベツやご飯が進みました!!😋鶏肉もやわらかくてGOODでした!
    • A
      鶏むね肉が売り切れだったので鶏もも肉で。鶏から出た脂をきのこが吸ってすごく美味しかったです◎
    • あかさん
      これは美味しすぎる!にんにくのスタミナおかずだけど、むね肉とキノコでヘルシーなのが最高。コスパもいいから嬉しいレシピ。にんにく好きなので2片にしましたが増やして良かったと思いました。食欲も増し増しです。こしょうは粗挽きを使いました。お弁当のおかずにも喜ばれましたよ☆
    • ま〜坊
      醤油とニンニクとバターだから、間違いなし!むね肉も柔らかくジューシー😆今回はレシピ通りでエリンギとシメジだけでしたが、次は他のキノコも入れたいと思います!
  • 「鶏むね肉の梅ポン酢炒め」のレシピ動画

    炒めて簡単!
    鶏むね肉の梅ポン酢炒め

    4.5

    (

    275件
    )

    梅とポン酢を使ってさっぱりとした味付けに♪おつまみにもおすすめの一品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 大葉 梅干し 酒 片栗粉 サラダ油 白いりごま 酒 みりん ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るる
      お肉にマヨネーズも揉みこんでおいて、やわらかくて梅と大葉の風味がよくとっても美味しかったです。
    • シンタロー
      とてもさっぱりして簡単で美味しかったです❗️梅は切りすぎてしまったので、ある程度食感が残る程度に残して切れば良かったです。ご飯が進みます❗️
    • にゃんまむ
      鶏むね肉と梅干しソースがピッタリ! シソのグリーンと梅のピンクが今の季節に合いますね🌸 片栗粉を揉み込むので肉がしっとりしていておいしい! また作ります
    • まき
      鶏胸肉が安いので作ってみました。 とても簡単にできたのでまた作りたいです。
  • 「鶏肉とキャベツのぽん酢マヨ炒め」のレシピ動画

    おかわり殺到!
    鶏肉とキャベツのぽん酢マヨ炒め

    4.3

    (

    278件
    )

    鶏むね肉と冷蔵庫にあるキャベツを使ってボリューム満点炒めに♪ さっぱりポン酢とまろやかなマヨネーズがからんで絶品! しっとり鶏むね肉とシャキシャキきゃべつにやみつきです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      438kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 キャベツ ピーマン 片栗粉 サラダ油 塩こしょう ポン酢しょうゆ マヨネーズ いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ポポロン
      ポン酢マヨは最強ですね。
    • ぴぴ
      パパッとあっという間にできるので、リピ確定です👏👏👏 キャベツがしなしなになって肉感が増すので、私はキャベツ半玉でも良いと思いました🙆‍♀️❤️ ご飯が進む味でペロリといけました!!
    • みーみ
      プラスしめじと鶏ももで❣️ とーっても美味しいです。
    • mokoko
      何度もリピしてます。お弁当にもいれました。ごはんすすみます。ありがとうございます。
  • 「鶏むね肉キャベツポン酢炒め」のレシピ動画

    食べ過ぎ注意!
    鶏むね肉キャベツポン酢炒め

    4.2

    (

    244件
    )

    鶏むね肉を使ったごはんがすすむ炒めものレシピのご紹介です!ポン酢のおかげででさっぱりと食べられます♪鶏もも肉や豚こま肉で作るのもおすすめです! ※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年2月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 キャベツ 酒 片栗粉 ごま油 細ねぎ 砂糖 ポン酢しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゴリ
      簡単ヘルシーレシピですね 味も旨いですよ😁
    • おこめけん
      胸肉は片栗粉をまぶすことによって、しっとりプルプルに仕上がります。ポン酢の味付けであっさりしています。キャベツは多めがおすすめです。
    • はむすけ
      ねぎ入れ忘れてしまいましたがポン酢がさっぱりして甘酢っぽくておいしかったてす
    • かおちゃん
      ポン酢と砂糖の甘酸っぱい味付けが鶏むね肉やキャベツによく合って美味しかったです!
  • 「鶏肉とキャベツの甘辛チーズ炒め」のレシピ動画

    フライパン1つで作る♪
    鶏肉とキャベツの甘辛チーズ炒め

    4.4

    (

    226件
    )

    とろ〜りチーズとコチュジャンのピリッとした辛さが相性抜群の1品です!フライパン1つで作れるのも嬉しいポイント♪メインの材料2つでパパッと作れるのでぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 キャベツ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ピザ用チーズ 酒 みりん しょうゆ コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のりちゃん
      簡単に出来ました❗️美味しい😋👍
    • ごとう
      うまかった
    • まりん
      しょうゆとコチュジャンは倍にしました。おいしかった。
    • よしを
      美味しい‼️季節問わず食欲刺激する‼️ 今回はキャベツの他に玉ねぎも入れました‼️ じゃがいもやきのこ類入れても美味しい味付け☝️ 野菜の甘みとチーズのおかげで辛さもマイルドに。子ども達もたくさん食べてました😁 工程も簡単なので助かる👍リピート確定メニューです😁
  • 「ピーマンと鶏むね肉のにんにくみそ炒め」のレシピ動画

    食欲そそる!
    ピーマンと鶏むね肉のにんにくみそ炒め

    4.5

    (

    285件
    )

    ピーマンを使ったごはんにぴったりのおかずをご紹介!にんにくの香りが食欲をそそる1品♪甘辛い味付けでやみつきになる味わいです。鶏もも肉やささみでもお作りいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 ピーマン にんにく 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん みそ はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さくもも
      鶏むね肉が300g位あったのでレシピの1.5倍量で作りました。片栗粉をまぶしたから鶏むね肉でもしっとり柔らかくて、タレがよく絡んで美味しかったです。お弁当のおかずにも良さそうです。きのこを入れてみたり、ピーマン以外の野菜でも作ってみたいです。
    • Mami’s kitchen
      胸肉の料理を探していたらこちらのレシピを発見🐔胸肉は料理すると硬くなりがちなので、ちょっと苦手意識があったのですが、こちらのレシピ通りに作ったら片栗粉の効果かとても柔らかくジューシーに出来上がりました。冷蔵庫にあった色んな野菜を加えて🥦🥕🫑野菜不足解消に。お味噌を入れて味付けした事があまり無かったので、どんな味になるか不安げに味見したら、「えっ、これ美味しい😋😍」と新たな味の発見が出来ました👩🏻‍🍳レシピのご紹介どうもありがとうございました🤗ちょっと多く作ったので、溶き卵を加えて親子丼ぽくしてみようと思います。さて、お味の程は…🧐
    • はな
      味薄めとコメントあったので味噌を気持ち多めにしてます。だし入り味噌なので味付けは👍 むね肉は柔らかくジューシーに仕上がりました。
    • 胡水
      ピーマン大好きなので、量を増やしました。ピーマンにとてもあう味付けで、無限に食べれそうです。
  • 「鶏むね肉としめじのオイスター炒め」のレシピ動画

    やわらか濃厚!
    鶏むね肉としめじのオイスター炒め

    4.4

    (

    244件
    )

    やわらか〜い鶏肉に絡むオイスターソースの風味が絶品です。しめじのシャキッとした食感もいいアクセントです♪濃厚な味付けでごはんがすすむこと間違いなし!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 玉ねぎ しめじ 片栗粉 ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 おろししょうが 塩こしょう 酒 しょうゆ オイスターソース はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Alex
      鶏むね肉で安上がり。玉ねぎはチャツネみたいになるので、最初からチャツネを加えても良いのかも。下味の生姜が効いて、美味しい。3回目は、最初から玉ねぎの代わりにチャツネをたっぷり加えたら、はちみつは無くてもおいしかった彩りにピーマンを、きのこはえのき茸も加え、仕上げにネギを振って完成!
    • はな
      ジューシーに仕上がり美味しかったです❗下にキャベツの千切り敷いてます。タレと絡んでこちらも沢山食べれました😊
    • まり
      DAISOのスキレットに下味漬けた鶏肉、シメジを乗せて魚焼きグリルで火力3,10分。調味料を掛けて更に2分焼きました。切るのが面倒なので、モモ肉そのまま使いました。美味しかったです。
    • おこめけん
      全体の味付けはオイスターソースとはちみつでこってりしていますが、むね肉は下味に付けたおろしショウガのおかげでさわやかに感じます。美味しくてご飯が進みます。\(^o^)/
  • 「鶏むね肉とキャベツのみそマヨ炒め」のレシピ動画

    コクうまな1品♪
    鶏むね肉とキャベツのみそマヨ炒め

    4.3

    (

    210件
    )

    キャベツはさっと炒めてシャキシャキ食感を残しましょう!さっと作れるかんたん主菜♪みそマヨのコクがたまらない1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      379kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 キャベツ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Redrose
      中途半端に残った野菜を使いたくて作りました。キャベツの他に千切りのにんじん、ぶなしめじも入れ、調味料は2倍にしました。使っていた味噌が麹入りでマヨネーズと混ぜてもしょっぱい感じだったので、少し砂糖を入れて調整しました。キノコ類は何でも合うと思います。味がしっかりしているので、キャベツ多めで傘増しにも良いと思います。美味しかったです!
    • るにーくれす
      味噌マヨでご飯が進む!
    • しらす
      すっごくおいしかったです! ご飯にとても合います! キャベツは小さくなってしまうので 次は多めに入れてみたいと思います!
    • かーたん
      胸肉もパサパサしなくて、柔らかく美味しく出来ました。 しめじも入れてみました。 割と優しいお味に仕上がりました。 パンチが欲しい時は粗挽き胡椒を仕上げに振ってもいいかもしれません。
  • 「鶏むね肉とニラの韓国風甘辛炒め」のレシピ動画

    ご飯が進む!
    鶏むね肉とニラの韓国風甘辛炒め

    4.5

    (

    204件
    )

    韓国風の甘辛いコチュジャンだれをからめた、鶏肉とニラは絶品♪しっかりとした味付けなので、お弁当などのおかずにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      335kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 ニラ 酒 塩こしょう 片栗粉 ごま油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちゃん
      冷凍して後日食べましたが、美味しく食べられました!鶏むね肉ですが柔らかかったです!辛いもの好きの私はちょうど良かったですが、旦那は汗をかきながら食べてました笑
    • cyapi
      冷蔵庫の中にはむね肉は無かったけど、ささ身があったからOK( *˙ω˙*)و 下味の時によく揉み込むと、めちゃ柔らかくてパサつかないよぉ(*^^*) なんといってもこの味付けにはニラが抜群◎ ご飯にはもちろん!おつまみにも最適♡ 食パンの上に乗せてチーズと一緒にトースターで焼いても美味しかったよぉヾ(o´∀`o)ノ
    • ヒロー
      ご飯のお供にはとてもいいですね☆ レシピにはコチュジャンが入ってましたが娘はまだ( 5歳の為)辛いのが食べれないのでコチュジャン無しでつくりましたが美味しかったです!
    • たかゆき
      酒入れて揉んでるからか鶏むね肉めっちゃ柔らかい。 コチジャンの辛味が鶏むね肉とニラに合う。
  • 「ピーマンと鶏むね肉の細切り炒め」のレシピ動画

    ボリュームおかず!
    ピーマンと鶏むね肉の細切り炒め

    4.4

    (

    209件
    )

    ピーマンと鶏むね肉が相性抜群! パサつきがちな鶏むね肉は片栗粉をまぶしてしっとり仕上げます♪ 味付けも簡単なので、ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン 玉ねぎ 鶏むね肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はな
      しっとりとして味はしつこくなく美味しかったです🍴💕 盛付け後にゴマと鷹の爪みじん切り入れてます(私が辛いのが好きなので…)
    • きむとらねこ
      簡単で美味しいです。 鶏むね肉に塩胡椒をした後で片栗粉をつけるのがポイントですね。
    • みけ
      玉ねぎ買い忘れてしまいましたが問題なく美味しく頂けました! ご飯が進む味なので、食べ過ぎ注意ですw 追記 リピートです。今回は玉ねぎを忘れずに入れました。 玉ねぎはしっかり火を入れたかったので、ピーマンより少し早めに投入しました。 簡単に作れるので今後定番化していきます。
    • りんご
      簡単に出来て美味しかったです。
  • 「鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め」のレシピ動画

    簡単!やみつきの味♪
    鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め

    4.5

    (

    184件
    )

    鶏むね肉は片栗粉をまぶしてから炒めることで、しっとりとした味わいに仕上げてレバニラ風の味わいをしっかりとからめます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      325kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] もやし ニラ 塩こしょう おろししょうが 片栗粉 おろしにんにく ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Gさん
      玉ねぎ先炒め、もやし、ニラ炒め取り出してやりました。肉も柔らかく、美味しい。リピ決定 写真は玉ねぎ無しで、1人前版
    • りょん
      もやしにニラ、鶏胸肉となんとリーズナブルな素材。なのにとーっても美味しくてボリュームたっぷり!胸肉も片栗粉のおかげでパサパサ感なくジューシーでした。
    • ちぃ
      むね肉も柔らかく美味しかったです♡
    • ひなちゃん
      ご飯がすすみ家族も美味しいと言ってくれました。ニンジンとパプリカも加えて彩も鮮やかに目にも美味しいお惣菜ができました。
  • 「鶏肉とピーマンのオイマヨ炒め」のレシピ動画

    素材2品で作る!
    鶏肉とピーマンのオイマヨ炒め

    4.5

    (

    181件
    )

    鶏むね肉とピーマンを使った、こってり濃厚な炒め物レシピのご紹介です。オイスターソースとマヨネーズで味付けすることで、淡白な鶏むね肉もごはんが進む味わいに!ピーマンはさっと炒めて食感を残すのがポイントです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 ピーマン 塩こしょう 酒 片栗粉 サラダ油 こしょう 酒 しょうゆ オイスターソース マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さっちゃん
      エリンギも足して、作ってみました。 コクがあって、美味しかったです。
    • まっこ
      オイスターソースとマヨネーズの組み合わせが、びっくりするほど美味しかったです。 鶏胸肉は、片栗粉をまぶすとホントにパサついた感じがせず、また作りたいです。
    • deppy
      簡単!美味しい! 片栗粉とお酒で、むね肉しっとり。オイマヨの味も、よく絡みます。ピーマンはシャッキシャキです。またリピします♪
    • まき
      旦那さんがピーマン沢山貰って来たし、むね肉の安いときに買って置いたのを使って作ってみました! すごく簡単で美味しかったです。旦那さん「美味い!」って沢山食べてくれました。 また作ってみます。
  • 「鶏むね肉とねぎのごまだれ炒め」のレシピ動画

    しっとりジューシー!
    鶏むね肉とねぎのごまだれ炒め

    4.4

    (

    126件
    )

    パサつきがちな鶏むね肉も片栗粉でコーティングすることで柔らかくしっとりジューシーに美味しく仕上がります♪甘辛いごまだれが鶏肉とねぎにマッチ!ごはんとの相性も抜群です。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉[皮なし] 長ねぎ 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 みりん しょうゆ 白すりごま おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ここじゅん
      時間がなくて早く作りたい時によく使うレシピです。美味しいのでもう何度も作ってます。 ネギ好きなので多めに入れて、ごまもたくさん入れます。味つけがとても美味しいです。
    • ルナ姫
      むね肉がしっとりしていて😌❤️美味しい ニンニクとゴマがとっても良い仕事してます。しめじも加えてみました。しっかりした味なのでごはんと良くあいます。
    • もも
      とても簡単で忙しい時にピッタリなレシピです。ゴマダレがとても美味しかったです。また作ります。
    • HARU
      とても美味しかったです。 主人もうまい、うまい、と言ってペロリ完食。 お肉を小さめに切れば良かったなあ、と思いました。 2倍の量で作りました。 下味の酒は2倍も必要ないですね。 すりごま入れてたんだっけ?っていうほど、ごまが主張してこないので、いりごまを最後に散らすでもいいのかもしれません。
  • 「鶏むね肉とピーマンの青椒肉絲風」のレシピ動画

    2つの材料でお手軽♪
    鶏むね肉とピーマンの青椒肉絲風

    4.5

    (

    134件
    )

    具材は鶏むね肉とピーマンだけ! むね肉は酒と片栗粉でしっとりジューシー! 即席簡単で嬉しいチンジャオロース風!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 酒 塩こしょう 片栗粉 ピーマン サラダ油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • cyapi
      簡単で、むね肉も柔らかくてとっても美味しかったです!しっかり味で御飯がススんでしまいましたw 少ない食材で出来るのも助かるし、リピ決定です!
    • きなこ
      いつもは市販の青椒肉絲のタレを使ってましたが、このレシピの味付けはしっかり味で美味しかったです!
    • よしを
      ご飯に合う‼️ご飯が進む‼️ 味付けが良いのでピーマン苦手な子ども達も食べてました✌️ 簡単で材料も少なくて済むし😁ピーマン多めの方がいいですよ☝️
    • Soul'd out
      簡単に作れて美味しい、家族にも好評でした。 お肉に塩こしょうで下味を付けるため、ちょっとしょっぱいかなと思い醤油は大さじ1弱にしたらちょうど良かったです。 片栗粉のおかげで鶏肉がもちっと柔らかくなります。
  • 「鶏むね肉と玉ねぎのコチュジャン炒め」のレシピ動画

    ピリ辛さがあとを引く一品♪
    鶏むね肉と玉ねぎのコチュジャン炒め

    4.3

    (

    92件
    )

    タレが具材によく絡み、ごはんが進む一品です!玉ねぎは大きめに切ることで、食べ応えがアップします!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • セキセイインコ
      辛っからですごく美味しかったです。 家では玉ねぎが足りなかったので、ねぎで量を増しました。でもすごく美味しくできました!
    • eiei
      むね肉ではなく、買い置きであったもも肉で作りました。玉ねぎを小さく切りすぎてシナシナになってしまいました。辛さを感じなかったので次回はコチュジャン多めで作ってみます。でも、簡単で美味しかったです。仕上げの炒りごま忘れちゃいました。 (´∵`ก
    • みるく☺︎
      冷蔵庫にあったので椎茸も追加。2倍で作りました。胡麻はなんとなく白黒(笑)ピリ辛で美味しかったです◎コチュジャン買ってまた作りたいです!
    • あちゃんぬ
      玉ねぎによく味が絡んでピリ辛でおいしかったです!!また作りたい😌
  • 「鶏むね肉の豆板醤マヨ炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点◎
    鶏むね肉の豆板醤マヨ炒め

    4.3

    (

    89件
    )

    フライパンで簡単にパパっとできちゃう一皿です。豆板醤+おろしにんにくは相性抜群!片栗粉をまぶす事でソースをしっかりまとい、「もう一口、もう一口……」とご飯がすすむ一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 塩こしょう 片栗粉 ねぎ 豆苗 サラダ油 マヨネーズ 豆板醤 おろしにんにく 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • レイン
      ピリ辛で美味しいです。リピ確定です。
    • くろちゃん
      むね肉がパサつかなくて、ジューシーに仕上がります! レビューにある通り、豆苗があることで、パリパリ食感も加わり、味も濃すぎず、ボリュームが出ました。満足感があるので、がっつり食べたい時にお勧めです。
    • はみ
      辛党なので、豆板醤とにんにく多めで砂糖は小1/4程入れました。豆苗がなかったので千切りキャベツをボイルしたもので代用しました。ネギがとても良いアクセントになって、マヨと豆板醤の相性も絶妙でリピ確定です!
    • ときたま
      もう少し辛くても大丈夫だな、と思っていただきました。マヨ好き、ちょい辛〜ちゃんと辛好きには、嬉しいレシピでした。他の方のレビューにもありましたが、その時々で辛さを調節しても、楽しめそうです!
  • 「鶏むね肉と新玉ねぎの甘ポン酢炒め」のレシピ動画

    主材料2つで簡単♪
    鶏むね肉と新玉ねぎの甘ポン酢炒め

    4.5

    (

    87件
    )

    鶏むね肉の柔らかな食感とシャキッとした新玉ねぎの食感がクセになる簡単レシピをご紹介♪調味料も少なく、忙しくてもささっと作れるのが嬉しいポイント♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 新玉ねぎ 砂糖 ポン酢しょうゆ サラダ油 酒 塩 おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • クック
      簡単でした!人参があったので入れました。酢豚のような味になるのかな?と思っていましたが、違って甘酸っぱく新玉ねぎもシャキシャキが残って美味しかったです!ご飯に合います これは私の好みですが柚子胡椒も混ぜたのでピリ辛です。
    • たいぞー
      シンプルで美味しい!
    • のりあき
      新玉ねぎを買ったので作りました。とても美味しいです。簡単に出来ました。鶏肉が柔らかくて食べやすいです。
    • ひつじ
      美味しかったです!
  • 「鶏むね肉とキャベツのケチャップ炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    鶏むね肉とキャベツのケチャップ炒め

    4.5

    (

    91件
    )

    大人も子供も大好きな味付け! あっさり淡白な鶏むね肉もこってりな味付けで大満足!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 酒 塩こしょう 片栗粉 キャベツ エリンギ  サラダ油 砂糖 しょうゆ 塩 ケチャップ おろしにんにく 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みるく☺︎
      バターがとてもいい香りです♬美味しかったです!肉は3倍くらいの量で作りました。家族4人分です。
    • かず
      エリンギは入れませんでした。ケチャップの味付けがいい感じで美味しかったです。
    • chiwa♡
      夫がキノコ全般苦手なので細かくしました! すごくおいしかった( ^ω^ )!
    • ごとう
      美味しかったよ!!
  • 「ごぼうと鶏むね肉の照りマヨ炒め」のレシピ動画

    こってり味でごはんがすすむ!
    ごぼうと鶏むね肉の照りマヨ炒め

    4.4

    (

    121件
    )

    甘辛ダレにマヨネーズを加え、ごはんが止まらないやみつきの味付けに♪ごぼうが入って食べ応えも抜群!手に入りやすい食材だけで作れるのも嬉しいポイントです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 ごぼう にんじん 酒(下味用) 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ マヨネーズ 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • akm
      たまたま具材が揃っていたのでレシピ通りの分量で作りました。(マヨネーズは気持ち多めかもw)簡単だし美味しいしお弁当のメインのオカズにもなるしで言うことなしですね!今回は余っていたさつまあげ2枚も入れて作りましたが、今度作る時はレンコンやこんにゃくを入れてみたいなと思います。
    • にこにこおひさま
      簡単!美味しい!かさ増しにエリンギも入れました。冷凍のささがきゴボウを使ったので、更に簡単でした。
    • Jena
      切るのが面倒でオムライス用の鶏むね肉を使ったので、お箸では食べにくいサイズになってしまいましたが、美味しかったです! 私には味が濃かったので、もうちょっと薄くしても良かったなと思いました。
    • りーこ
      ちょっと肉に塩ふりすぎてしょっぱくなっちゃいましたが、むね肉なのにジューシーに仕上がっておいしかったです!また作ります。
  • 「鶏むね肉とブロッコリーのめんつゆ炒め」のレシピ動画

    ごはんに合う!
    鶏むね肉とブロッコリーのめんつゆ炒め

    4.4

    (

    80件
    )

    めんつゆ、にんにく、しょうがの風味が食欲をそそる炒め物です!鶏むね肉、ブロッコリー、しめじの身近な食材でパパッと作れ、しっとりやわらかな鶏むね肉と濃いめの味付けがごはんによく合います♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ブロッコリー しめじ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あんみつ
      とっても簡単にできました。おいしかったです。
    • うめこ
      箸が止まらない!美味しかったです!また作ります
    • るみ
      皆さんのつくったにあるように、簡単で美味しかったです。 (個人的にはDELISH KITCHENによく出てくる作り方はだいたい身につきました。(^O^)) あっさりしたものを食べたかったのでちょうどよかったです。 ペロリと食べてしまいました。 ブロッコリーは余るのが嫌で1房しました。 ブロッコリーは普通に茹でればいいんじゃないかと思いました。柔らかくなるまで数分かかりました。 むね肉をフライパンに入れた時、油を足しませんでした。油を少なめにと思ったのとしめじを炒めた油が残っていたのもあったからです。
    • xxlsandy
      意外と美味しかった!ご飯にめっちゃ合う!これからもリピートする!