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ボリュームおかず!

ピーマンと鶏むね肉の細切り炒め

ピーマンと鶏むね肉が相性抜群! パサつきがちな鶏むね肉は片栗粉をまぶしてしっとり仕上げます♪ 味付けも簡単なので、ぜひ作ってみてください♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    239kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/3

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切り、ヘタ、種を取り除き、縦に細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は細切りにして、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒めて火を通す。

  4. 4.

    玉ねぎ、ピーマンを加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて水気がなくなるまで炒め合わせる。